もっか奮闘中ざます

休養中は試作頑張るわ！予定です。

けれど。

1月からようやく許可が降りて（ハニーのね）、ランチボックス製作に挑戦しておりますわ。


「挑戦」と申しますのは・・・・

「ベジオンリーやめてね」という条件付きだからですわ（笑）


始めるにあたって、今回の出汁は鰹・昆布、もしくはイリコ・昆布を使用と考えてましたの。

動物性食材も使用しながら、野菜7倍、穀物7倍のｂｙ７方式を理想において、せめて5倍くらいの野菜・穀物にしたいわと取り組んでおります。


道は厳しくてよ（笑）




・蓮根バーグのあんかけ

・関西風卵焼き

・マカロニサラダ

・大根の白煮

・春菊のピーナツ和え

・辛味春雨

・蕪の漬物

・林檎

こちらは先週の内容ざます。


感想をちょうだいいたしました。

「肉すくなッ」

「味うすっ」

全てｂｙハニーが代弁してございます（笑）

こちらは青山にありますお弁当・惣菜専門のお店（名前忘れたわ）￥７００の内容でございます。

参考にしていますの。

今週の内容はまた後ほどに。