もう、ご飯食べた？

台湾好吃旅記－3日目ショッピング・アゲイン

この日が油化街？だったと思うのよ（笑）

ホテル朝食を軽く済ませて出発いたします。
本来は自由行動日でしたの。

誰もプランあげておらず（笑）
出発前は、台中に行くとか淡水を散策、新幹線に乗るわ～！などと申してましたのにね。

けれどお買いものする気は満々なマダムでございます。

生地屋街はくるっと一周りで、軽く休憩タイムへ一人突入ですの。
小腹が空いたのねぇ。

ビル前の屋台で米線と牡蠣のから揚げ？セット。

恐る恐るの牡蠣ですが、大丈夫よ火が通ってるわ（笑）

台湾の牡蠣はずいぶん小ぶりですのね。
けれどこちらの方が食べやすいかもしれませんね。

この後にランチですもの、お残し御免あそばせモードでお店を後にいたします。



台湾の茶芸館といえばこちら！

台湾通絶賛。


「紫藤廬」

なく子も黙るわね。


ベジランチ、お魚ランチ、お肉ランチとそれぞれ注文ざます。






「台湾でおススメがあれば教えて」と聞かれたならば、間違いなくこのお店でしょう。

店内日本人だらけになりますが（笑）

足を運ぶ価値は十分にございましてよ。

台湾好吃旅記－夜市へむかいます

初日に探索する予定でした師林夜市。

数々の屋台やら何やらかにやらだそうね。

雨の街歩きは全員がNGということになり、2日目に持ち込まれたのでございますわ。

屋台・・・いったい何がございますのでしょう。ワクワクぅ～♪




ワォ！そうでしたわ！

散策後の中食として包子をつまみましたの。



菜包子♪

お腹もすいているせいもあるのかしら、もう美味しくて（笑）


と思っていたところ、街中にある包子屋さんいたるところ（検証は2件だけですが）、美味しいみたいざます。

素晴らしいじゃぁございません？！

皮がねぇ、ほんとに美味しいのよ。
中華街で売られてるあれはいったい何？なんなの？？

一線を描く別物です！



夜市メニュー看板風景。

あるわあるわ臭豆腐が。




涼麺。麺ぼそぼそ。これはこの街の特徴ざますの？

汁なし麺はいつもこんな感じのような。

ルーローハン。

もはや漢字検索力なしよ。

Big肉そぼろかけご飯ざますね。

有名でしょう？

　臭豆腐揚げバージョン
（初心者向きだそうよ）

・・・撃沈・・
これ以降、この香り匂い臭いに敏感マダムに変身よ。
いけると思っていただけに、裏切られた気分だったわ（笑）

5人で陣取り、注文3品という行為はもしかするとはしたないものだったかもしれないわ。

2件目で厳重注意の抗議を受けます（笑）

いえ、ホントは何言ってるかまったくわかならい（台湾語ですから）5人でしたが、恐らく「一人一品！！」的な注意を肌で感じましたの（笑）




これは道行でパチリ。

全てがどうでもいいお味～♪


この後はね、散策も適当に（すでに人疲れ、まずい疲れ）して、地元の中華（そう呼ぶかは疑問だわ）へ入り、ようやくビール！ビールよ！

夜市よ！屋台よ！ビールでしょ？！

そんなこんなで深けゆく台湾2日目ナイトでございましたわ。

台湾好吃旅記－油化街を目指します←違ってるかも？

朝食のあとは、少しお疲れ気味にいったんホテルへ戻ります。

当然、ホテルのモーニングビュッフェにて朝のコーヒー＆フルーツ。
メンバーはなぜかヤクルトを選択（その後毎日ヤクルトGet)。

東京でもヤクルトドリンクなんですって（笑）

野菜不足とサラダを食べる人などなど個性が光りましたわ～
旅ってだから面白いわね。

2日目のプランはショッピングデーざます♪

油化街、永康街へと徒歩移動いたしました。

遠いかったわ・・・

台湾ピープル本当に親切なのね。
道行くと話しかけられたりします。
（訊ねられたりしてる模様なのだけれど、言葉わかならいから～）




こちらは阿宗麺線の麺ざます。

カツオ味これでもか！に極細麺。

マダムには不明でしたの（笑）

今ですね、地図などめくりながら気付いたのですが2日目のこの日は西門に向かったのかしら（笑）？？

阿宗麺線の場所はそちらのようだし。

すでにあやふやもやもやよ～～。

その後に油化街・・・だったような気がしてきたわ（笑）

あら・・

写真が違うわ。ということは油化街はその翌日のようね。

こちらは「回留」。

有名なカフェざますね。

2時ちょうどでしたが「ランチ終了」とすげなくされてしまったの。

負けないわ。

どちらにしてもお疲れなのだからお茶を注文、その他も注文いたします。

こちらがね、お椀に入れてお茶を呑むスタイル。
オーナーの説明によれば「Farmaer's style」だそうでございます。

試飲や農作業の合間に呑んだりするには、こちらが手早く理にかなっているのでしょう。




こんな風にセットされ、お茶は3種類選びましたわ。

アップルがなくてこちらでもグアバと紹介されたグアバパイ。

なんだかよく目にするタイプざます（笑）


オーガニック、いえベジタリアンにありがちなパイスタイルではございませんことぉ？？

けしてクレープではないの。

パイなのよ！パイ！
上にアイスクリームね。

これは・・・なんだったかしら。

もう撃沈で覚えてないわ。
上に乗ってるのはカシスかなんかのアイス（小豆に見えますが、それは違ってよ）

お腹空いてるマダムはまったくNO問題でクリア。

香りが苦手とおっしゃった、永遠の新入さん・KY嬢。




レモンチーズケーキだったかしら・・・

コチラの方がマダムにはNGでございました。

おいしかったかしら？？
（海の向こうですからね。ごめんあそばせよ）

この後に、茶葉と茶壺、他にもお買い上げいたしましたの。

まだまだ買い物三昧は続きますのよ。

台湾好吃旅記－朝食

朝は6時集合という強行スケジュールで臨みましたわ。

なぜならば、早朝から長蛇の列を覚悟せねばならないお店「阜抗豆漿」へ参るつもりでございますから。

マストで行きたいお店でございます。

早朝5時半から営業されているそうですの。

そうは言っても土曜日の早朝ですからね。
お休みサラリーマンも多いはずですわ。
お休みデーにそう早起きする人はいないはず・・・

現実は甘くないざましたわ。

長蛇の列覚悟で並ぶこと1時間！！！

1時間ですわ！
脚も棒になりますわ！




脚棒になりながら、まったお食事がこちらざますの。

豆漿齬
（3文字目は字が違いますの。でも見つけられないざます。なので似たような文字を当てましたわ）

豆乳を固めて卵豆腐のようにトロットロに仕上げ、Love油條＆香菜がトッピングされてます。

中身にね、小さいながらお野菜や何やらが入ってます。
お出汁の味もします。

どうやって固めるのでしょう。
追及したいわ！

我慢した甲斐があったマダムでございます。
当然ながらこれだけではなくってよぉ♪

1時間並んで1品なんて許せませんでしょう？
小雨もパラつく少しばかり肌寒い朝でございましたわ。
一人一椀にて温かい豆漿を。

台湾風パニーニ（嘘です）




右側は中身をパシャしたところです。






台湾風クレープ（そんなわけないわね）




切干大根パン（おやきみたいな）




甘いパン（パイ層になってございます）

もう1品ネギ入りがメニューにはありましたが、売り切れたそうです（この時点で8時くらいだったかしら）

そうそう、豆漿齬の中身はこんな感じでしたわ。

カリっとあがった油條とプルプル豆乳とお出汁が本当に美味しいの。

並ばないなら毎朝来たいわ・・・



生地のばしのお兄さん。





焼き上がったパンが並べられてますわ。




釜焼きするおばさま。

他に油條を延ばす方、揚げる方、運搬係とたくさんのスタッフが働いておりました。

ちなみにですねぇ、メニュー注文が笑えましたの。

メニューは壁にかかっているだけで、注文するカウンターには表示がございません。（スタバみたいにね）
指差す方向はずいぶん上で、北京語あやつるメンバーはおらず（英語注文の声は聞こえません）、団長・K嬢が持参した独自のメニューコピーが功を奏で、コピーを指しながら数を指で伝えるのよ（笑）

担当のおばちゃまが慣れてる方のようで、スムーズに進みましたけどね。

朝のちょっとした緊張一幕でございましたわ。

みなさま、美味しい朝ご飯を召し上がっていて？

台湾好吃旅記－食後の小籠包

今はビスコッティをいただきながら書いておりますわ。

本気で美味しいざます（笑）

ご近所の小籠包の店名は・・・カード紛失のためわかりません。

ごめんあそばせよ。


呑まないのに肴は注文すると（笑）

上に白いブワブワとした代物、なんだと想像いたします？？


食べてから「あぁ～」と驚いたのでございますが、白ゴーヤなんですの！

少しの苦みが口に広がり、こちら美味しい肴ですわ♪

下にあるのは、分厚い油揚げ？野菜なしがんも？を甘辛く煮付けたものでしたわ。



今回も同じくざます。

普通・小籠包

蟹・小籠包

そしてヘチマ・小籠包の3種に挑戦よ～。


胃袋容量を完全に忘れてるメンバーでございますね（笑）





緑色がヘチマですわね。

あっさりして美味しかったですわ。

こちらの蟹・小籠包は蟹味噌味が強いとメンバーが一致いたしましたわ。

「どちらが美味しいかしら？？」


「それぞれですね」

マダムもそう思います。

こちらのお店のほうが皮が薄くびよょ～ンと伸びるタイプでしたが、それは好き好きの範疇に感じます。

美味しさは甲乙つけがたく、どちらも申し分ないと感じましたわ。



この後ホテルに戻り、初日食べ歩きが終わります。

・・・違うわ！

この後マッサージに行ったんだわ（笑）

足裏と首肩を揉みこまれ、マダムは目の下が腫れてしまいましたの（笑）

しかも深い皺が入るし～

首よりも頭を重点して揉んでくれたので、そのせいらしいのね。
でもね、揉まれてる時は気持よくてよ。
2日目にはうっすらになりましたけど。

揉み返しが、人より遅れてでてきたざます。

G嬢が大笑いしてたわ。

台湾好吃旅記－初日ディナー

「ここはおいしかった～」という言葉を忘れないマダム。

大抵のことは覚えてないざますのにね（笑）

「東雅小厨」

開店5分前でしたが、「どうぞどうぞin台湾語」で迎えられ入店いたしましたわ。

東京のお店なんかだと、たとえ5分前でも「お待ちください」ビシャ！って態度されません？

二度目はなくってよ

間違いなく他店に移動してしまいますわ。

Welcomされたこのお店では、細身のスタッフ（オーナー？妻？）が半ば強引に話しかけてきますの（笑）

まずはドリンクでしょう

・・・ございませんの。

ビールorグアバジュースという、今までにない二者択一を経験ざます。

ビールもう呑んじゃったのよぉ～。

そしたらですねぇ。なんとですねぇ。

「隣のセブンイレブンで買っておいで」（笑）

お国違えばルールも違うわ。
驚き呆れながらもグアバジュースはオーダーしてみました。
天然系？ドロっドロの液体グアバジュース。

全員が見知らぬジュースに不安よぎりるなか、とりあえず乾杯セカンドいたしましたわ。



南瓜、青菜の小菜をつまみ、奥の方にみえるのがグアバジュース。

色のたとえがございません（笑）

細切り炒め物を上のクレープ（春餅？）で巻き巻きしていただきます。


好吃～♪

皮が熱々でモチモチですの！

炒め物も、変なお味（化学系ね）がいたしません！！

このお店、素敵三昧ですわ。




次は金時草の炒め物。

日本だと九州地方ではよく食べられるお野菜だと覚えがございますけど。

そうよね、南方ですから。
金沢あたりでもあったかしら・・・

葉裏が紫色で、マダム大好き青菜ざますのよ。

細く絡まっているのは、たぶんモヤシか何かスプラウト系の茎だと思いますわ。（あくまでもたぶんよ。未確認ですから）





アオサたっぷりのスープは、ほんのり磯の香りとシンプルな味わいが、身体に沁み渡る一品でしたわ。









中央にあるのが、落花生スプラウトとお野菜の炒め物。

囲んでる半月緑はズッキーニかと思いきや胡瓜でしたの。






拡大写真よ。


こちらも好吃ざますのよぉ～♪

そして五穀ご飯ね。

炭水化物担当のマダムでございます。

きっちりいただきますわ。お残しいたしません！

中々でてこなかった乳酸発酵炒めがみぎですの。

きてみて驚きの、キムチ炒めでございましたわ（笑）

キムチおいしくてよ～。

アミノ酸系添加なしのお味ざます。

本場韓国でも添加が多いとされてるのらしいわ。


別のお店でもキムチをいただいたのですが、そちらもおいしかったわ。

なぜか乳酸発酵の文字に惹かれるメンバー達（笑）

この後に、春餅？皮追加で食べつくしざます。




サービスでだされたビスコッティ＆タロイモ系のデザートでございます。

このビスコッティ美味しいの！
購入決定いたします。

ワインともあうお味ですし、固さが程良いのね。
歯が折れそうな固い系はNGなマダムでございます。

そしてお腹にドスンと落ちてきた芋系デザート。

おいしく楽しく初日ディナーが終わり・・にはならず。

「近所に小籠包のお店発見」と行きのタクシーからチェックした団長・K嬢に連れられ、食後の飲茶となりましたわ（笑）

台湾好吃旅記－1日目

ただいまでございますわ。

とうに帰国してましたのに、アップ遅くなってしまったのは・・・
熱を出したり、試作したりと追い込んでいたので（笑）

食・呑ベストメンバーで乗り込んだ台湾食日記をつづってまいりますわね。





「小籠包食べ比べましょう」

初日の命題はこちらでしたの。

「鼎泰豊は朝一で行くべし」という台湾通のお客様からアドバイスがありましたので、それを忠実に守ります（笑）

ホテルから近そうに思えました京鼎樓へ向かいましたわ。


喉カラカラざます。

まずはビールよ乾杯だわ！

おつまみが2種。
胡瓜はご覧の通りだけど、手前なんだったかしら？？？

何かの細切りざますね。

ちなみにビールはお写真の銘柄が最初から最後までになりますの。

選ぶ余地なしの様子でしたわ。

とりあえず3本（大瓶です）の注文に、おばさまスタッフ「おぉ～！！」と短い感嘆を発しましたの。

こちらが「えぇ～？？」ですわね（笑）




普通・小籠包

蟹・小籠包

緑は・・・・お茶の練り込み生地だったような気がいたします。

詳しいことは、旅の団長K嬢が詳しく日記をつづってくれてましたので。




たっぷりの生姜でいただきましたわ。

ちょっぴり皮が固めざます？？


日本にいて、特に小籠包が好きで食べ歩くわけではないマダムですから。

比べようがないのよ（笑）

けれど残さずいただきましたわ。

普段ですと躊躇してしまう時もあったりして。


なかなか次のお箸を延ばさないのでございますが、旅ですもの♪

気分高揚、楽しいメンバーの集まりで笑いながらの初食in台湾を味わいましたわ。

そうそう初日は雨降りデーでしたのね。

この後は、お腹を空かせに街をぶらつき新光・三越で時間をつぶしてみたりしたわ。
雨だと、街歩きの気が失せてしまうわ。

この後はホテルに戻り、ディナー談義いたします。

12月満席のおしらせ 追記有り１１・３０

ようやくとメニューが決まりましたわ

長いのか短いのかわからなくなってきたけれど（道程ですわ）

◇前菜
・水煎包　・豆漿齟（3文字目違います。お許しね）
◇野菜
・バインコット　・腐乳煮
◇主菜
・ホワイトローズ
◇スウィーツ
・焼き菓子　・台湾ティーセレモニーお茶請付

せっかくだからと台湾色食を打ち出したいと考えて考えて、ベトナムメニューも入るという（笑）

たっぷり穀物召し上がっていだきますしょう

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

お陰様で満席となってございます。

みなさま、本当にありがとうございます。

不在ですの

11月19日～23日まで不在にしております。

お問合せのお返事は24日以降となりますことを、ご承知くださいませ。


明日より楽しみにしておりました台湾へ参ります♪

楽しいご報告ができますようにね。

しみじみするわ

最近はカフェ案内ぐらいがアップされるブログになってしまっているわ（笑）

反省しましょう。

最近の特にお気に入りはNHK朝の連ドラ「カーネーション」でございます。

あのドラマで反映される「父親」の在り方に、いろいろと考えさせられてしまうのですわ。

えぇ、しみじみと申しますより複雑な心境になってしまいますの。

親でもないのに（笑）

みなさまもよろしかったらご覧にあそばせな。

語りたいわ（笑）

12月カフェ日ご案内ですわ→追記１１・１７

みなさま、問合せありがとうございます。

１７日現在の空席をご案内させていただきますわね。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

様々なことが起こった2011の締めくくりでもございます。
今年の忘年会は、みなさますでにお決まりかしら（笑）

12月のカフェ日をご案内いたしますわね。

◇予定日　（3週予定）
・11月30日～12月2日（水木金）3日間　→　１２月２日（金）お受けできます。
・12月  7日 ～　9日（　〃　）　同上　　　→　満席となりました。
・12月14日～  15日（水木）　　２日間　→　１５日（木）　～４名様迄お受けできます。
＊12月は少し変則になっております。

◇受付開始日
・11月16日（水）AM１０：００～
kae-lotusgarden☆nifty.com
（☆→＠変更してちょうだいな）

最後のカフェはどういうメニューにしましょうか、まだお迷い中ざます。
週末から台湾旅行へ参りますので、あちらで何かのインスピレーションがあれば・・・

他力本願かしら（笑）

そういえばクリスマスだわ

締めくくりの月日が、どうぞ素晴らしいものになりますように。

みなさま、お待ちしていますわよ。