たまねぎうどん

「たまねぎから美味しいお出汁がでるんです」

そんな風なことが書いてあるご本を読みましたの。

試すわね？　　もちろんですわ♪

玉ねぎを少々の油で炒め（今回は人参も投入ですわ）、お水を注ぐだけざます。

うす～く、お醤油をたらして出来上がりでございます。

画にならないようですが（笑）

甘口で上品なお出汁となった一品です。

8月の暑い時期に作ってみましたけど（笑）
秋風涼しくなるこれからに、もっと美味しさが味わえるのではないかしらね。