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2011年7月に作成された記事

2011年7月28日 (木)

8月カフェご案内ですわ(8・2追記)

週明けには8月ざますね。

猛暑のしんどさも、先が見えてきた・・・・と思いたいわ。

8月カフェ日のご案内でございます。

◇日程(個人的夏休みの関係で8月は1週のみとなります)

・8月24日(水)、25日(木)、26日(金) 全て満席となりました
AM11:30~21:30迄

お昼ごはんコース(¥1500)ランチのみ
おもてなしコース(¥3500)ランチ&ディナー

2名様以上でお願いいたします。

暑いし、食欲はおありになるかしら??などとメニュー構成を思案しておりますが、
メインにナシゴレン・サテー付(インドネシア風チャーハン)、またはパッタイ(タイ風やきそば)のどちらにしようか検討中ですの。

暑さと相談ですわね。

◇受付開始日
・8月1日(月)AM10:00~
kae-lotusgarden☆nifty.com
(☆→@に変更してくださいな)
メール受付のみになります。

8月最後をアジアンベジで締めくくるなんて、いかがでしょう?

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2011年7月27日 (水)

元気ですわ

あらいやですわ、また遠のいてしまいましたのね。

本当は出汁とり教室第2弾に酸化したり、新しい道具を手に入れたり、宇都宮のHappy Table主宰のマダムMとご一緒したりと、忙しくも優雅に過ごしてございますわ。
お暑いけれど。

順を追ってアップする予定(あくまでも、よ)でおります。

特に!

新しい道具を自慢したくておりますわ(笑)


本日は、何年ぶり?そうでもない?覚えてないわ?くらいな感じで月森シェフのクッキングライブに参加してきましたの。

月森シェフが久しぶりとうわけでなく、マクロビオティック料理教室に参加なんてお久しぶりだった気がしてます。


お料理をねぇ、全部いただきましたわ!
平らげたといっても過言でないわね(笑)

ほら、通常は勉強を兼ねて普通食?の料理教室へお邪魔してますでしょう?

ですから、やはりご遠慮するもの(あとあとが大変なので)、量を控えてしまうことが多いのです

まったくそんな心配がない、心をおきなく全部いただけるって幸せですわねぇ~♪


お腹いっぱい、胸一杯のレッスンでございました。
ご一緒してくださったみなさまが、また楽しくて(笑)

主宰されている宍戸園さまのキッチンも素敵でしたわ♪


みなさま、ありがとうございましたですわ。



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2011年7月21日 (木)

台風一過

被害が大きかったですわね。

今年は自然災害(それだけではございませんが)が多い年周りなのでしょうか。

本当なら大変不謹慎なお話になってしまうかもしれませんが。
ここは思い出話と受け取っていただきたいところでございます。


マダムの生家がございます栃木県某市は、雷がとても多い地域なのでございますの。

雷の前は、大雨などの大荒れ気象または台風と一緒に雷もやってくる~みたいな覚えでございます。

マダムの亡き祖母は、大の雷嫌いでございました。
大きな音で落雷などがあれば、お布団をすいて中に潜る(笑)、もしくはお仏壇の前で一生懸命お経を読む、などの思い出がございます。

そちらでは雷を「雷様(らいさま)」と呼ぶんですのよ(笑)

電話で「いま、雷様が来てるから」と伝えると、相手方は「ダレ????」という具合ですわ。

そんな雷様地方で育ったマダムにとって、台風など実は嫌いじゃないのよ。

たわんで軋みながら暴風雨に打たれる竹林、遠方の空に見える稲妻模様、子供心にハラハラドキドキして、ちょっぴり不謹慎であったかもしれません。

大人になってからは、通勤通学に妨げになるわねぇなんて大人な意見も持ち始めましたが、それでも子供心の想いがよみがえることもしばしば・・・

どうしてこういう話をするかと申しますとね。

20歳になった姪(東京住まいの大学生)が、「東京の嵐(台風などなど)は、恐くないよね~」的な発言を、たまに顔合わせした時など申しますのよ。

栃木の雷を知ってると全然恐くないようですわ(笑)

そうなんざます!


これって血?

不謹慎といわれればそれまでなのですが。
一つの思い出場話お受け取りいただければと存じますわ。


コメント受け付けませんことよ。

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2011年7月19日 (火)

いい試合でしたわね~♪

早起きと申しますか、仮眠後と言いましょうか。


なでしこジャパン、素晴らしい試合でございましたね!!
朝焼けを横目に、TVにくぎづけでしたわ。

女子サッカーの迫力、技、スピード感と何一つ物足りなさなどない素晴らしいスポーツですのね。

日本中が感動いたしましたね~。

何度繰り返しみても飽きませんわ(笑)


素晴らしい瞬間に立ち会えたこと、この夏のよい思い出に加えますわ。

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2011年7月15日 (金)

汗疹

2週前の汗疹疾患から、タオルで拭ったり、水で拭きとったりと当然のごとく気をつけておりますのに、なぜに????

汗疹復活・・・・

首周りはもちろん、右腕肘内側にも現れておりますの。
確かにここは、汗が噴き出す箇所なんざます(笑)


しかもしかも!!

汗がですね~、毒素を持っているかのようにチリチリと痛いのよ!
許せます???痛いんですのよ!

???

冷静になって思い出してみれば、昨夏も同じように自身の汗でやられていた記憶がよみがえりますわ。

しかも「痛い」なんて。


カプサイシン爆発してるの(笑)


暑いでしょう。しかも火を使うでしょう。

滅多にない(アジアなお料理を作っていても)チリ欲求熱が、先週から発熱してるのよ。

もしかしてもしかすると、この汗疹もそれに関係するのではないかしら?、と疑うマダムざます。

この発想も去年と同じだったりしてぇん?!

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2011年7月14日 (木)

ムーンライト・ビール

夜のベランダにでることなど、ほとんどございませんでしょう?
チェア、置いてませんしぃ。

昨夕(といってもずいぶん早い時間ざます)に、白いお月さまをみかけて(笑)

「あら、あんな位置にいるのねぇ」とうら覚え気味におりましたの。


暗くなり夜空を見上げると、案外にナイスな位置にお月さまがおわしましたわmoon1


月光を浴びながら、仕事を終えてのビールbeer

幸せでございます。


帰宅したハニーにも月光ビールを勧めましたわ(笑)moon1beer

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2011年7月12日 (火)

3時間ランチトーク

毎回お会いする時は数年振りという友人と渋谷でランチトークをいたしましたわ。

今回は3年ぶりのよう(笑)

カフェを始めて1年目くらいですわね~。

通算すると20年以上のお付き合いのA夫人ですが、過去を振り返るよい機会となってございますの。

そうよ、10年位前なんて人生どうしてよいかわからない目的なく生きていた、そんな感じでございましたから。

それがマクロビオティックと出会い、自分と向き合うようになり、夢を持ち現在に至る、わけでございます。

今なら、「まだ死にたくはない」と言えますわ。
それは過去の自分と比較しての話でございますが。

夢を持つって大切だわ、友人と語り合った3時間ざます。
長過ぎて、パンツのシャーリングがアイロン掛ったようにストレートになってしまいましたわ。

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2011年7月11日 (月)

戻りましたわ

亜熱帯気候が続いてますわね・・・・


みなさまはお元気でお過ごしでしょうか??

マダムも、夏風邪のような症状もずいぶんとよくなり味覚も回復してまいりましたわ。

栃木帰省も滞りなくすみ、ついでにミニ扇風機も購入しましてキッチンで活躍をしてございます。

今年はエコ扇風機らしく、売り切れ店が続出の栃木でございました!
朝から行列のお店もあり台数が限られているゆえ、みなさま譲り合いながら購入されたようですの(笑)

大人ですわね。

今月からブログ更新もまめに・・・する所存でございますワンdog

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2011年7月 6日 (水)

スケジュール

梅雨明け宣言はまだだというに、うだるように暑いざますね。

疲れもとれて、試作に本腰を!の矢先ですが、週末まで東京を離れる予定となりました。

Cookery&カフェのお問合せについては来週明けにご連絡をさせていただくこととなります。
ご了解のほど、よろしくお願いいたします。

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2011年7月 1日 (金)

限定カフェが無事に終わりました

6月29日&30日にお越しくださった、たくさんのみなさまへ

お暑い中を足を運んでくださり、本当にありがとうございます。

心からお礼を申し上げます。

みなさんと出会えて本当によかった、そう実感できた2日間でございました。

ただいま脱力の一日を満喫しておりますわ(笑)


またお会いできますように。
ご機嫌よう。

薫悦

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