バリ島紀行ーディナー満喫

ジャランジャランを大いに満喫したマダムでございます。

ちなみにズーラの後に、お買いものは大ブレイク、副団長とも合流してアイスクリームを食べ今度はスーパーでプチブレイクいたしました。

次には百貨店？に行き、ショッピング・アゲインを3人とも満喫（副団長はなぜか冬もの帽子を購入→なぜ？滞在中は使えませ～ん）、店内にあるバター・ソルト＆シュガーが効いたとても危険なスウィーツパンでしめましたの。

海岸での夕日は雲がかかり残念だったのですが、ひさしぶりの物欲刺激タイムでございましたわ。

そしてディナー＠ジャンクション、こちらもアゲインですわね（笑）

白身魚のカルパッチョ。

「刺身こんにゃくで作れそう」ｂｙ団長

パプリカ、チーズ、マッシュルームだったかしら？？？のミルフィーユ仕立てマリネ。
重ねればミルフィーユ？（笑）

マリネのお味は洗練されておりましたわ。

サーモンのタルタル、団長お勧めの一皿。
サーモン臭は皆無です！オレンジなどの柑橘系のソースがとても美味しいのよ。

レモングラスサテーは、お肉包むのがベトナム・タイでございますが、こちらはお魚ミンチで作られてましたわ。ベジでできないかと何度かトライした経験ありざます（笑）

生春巻き（中央よ）はさっぱりとした甘酢がとてもマッチしております♪

左下は・・・不明ですわ（笑）
しかも食べてるわね。

右はツナ・タルタル。
サーモンよりも濃厚だったかしら？
すでにうろ覚えですわね。

ワインも愉しみ、大いに食べて飲んでお喋りしたディナーでございます
ここまで注文できることなんて、まずないですから（笑）

そうよ、ベトナム料理教室で行くツアー以来かもしれないわね。

気づいたら最後まで残ったのは私たちのテーブルのみで、メインシェフまで帰宅支度をしてましたわ（笑）

ディナーを堪能した夜でございます。