fat taste

中目黒にもパティスリーがあちらこちらに点在するようになりましたわね。

2年前位？おフランス人が開いた（オーナーかパティシェだけしてるのかは存じません）パティスリー、名前は覚えられないお店＝チョコ系がお得意らしい（あくまで想像）のお店がございます。

以前にね、中を覗いたざますが斬新すぎておいしそうに見えなかったのよ（笑）

ハニーとの散歩帰りに、思い出して立ち寄ってみましたわ。

奥がですね、キャラメル系のドーム（上）にムース、下が空洞になりミニシュー（たぶん）が入っているざんす。

手前は、確かチョコ系マカロンが下にあり、上はムース＆ティラミス風味の何か（10月の話題なのほぼ完失よ）でしたわ。

空洞とムースを分けているのは、うす～いチョコなんですのよ！
この発想＆技は素晴らしいわね！

「埋めてよ」

そんな言葉も浮かびますが、その薄いチョコが落ちてこないところが素晴らしわ。

肝心のお味ざますが・・・


「わからないわ・・・・・・」


甘くないのね。

しいていえば脂肪味よ（笑）
本当よ！ほんとうに乳脂肪のお味しかわからないんざます！！

途中で胃もたれ起こしたわ（笑）

ハニーは奥のキャラメル味をいただいてたのですが。

「おいしい？」

「わかんない」

でもですねぇ、味わからないのに完食するんですの。
不思議じゃございません（笑）？？？

トッピングに入っていた、パフパフ麦チョコ？が一番美味しゅうございました。

そうね。
麦チョコがおいしい人間にとやかく言われたくはないでしょうけど。

アカデミックなスウィーツには気をつけましょうね。