Y嬢・出版記念イベント＠ホロン

熱帯夜ですし、亜熱帯日中でございますわね。
眠っていてもなんだか疲れてしまう感じざます。

素敵なお知らせでございましてよ。

素晴らしいパティシェであり、マダムの先輩（まったくお若いのだけどね）でもある山崎友紀さんが、2冊目の本「マクロビオティック　天然酵母の焼き菓子」をだされたのは御存じでいらっしゃいますわね？

解説付きで丁寧に手順が載っている彼女のレシピ本は、マダムのお菓子バイブルとして役立っておりますわ。

そして今回、西荻窪＠ホロンにて出版記念イベントを開催されるそうでございます。

レシピの緻密さ、正確さに立ち読みの本をバタンと閉じられた方も中にはいらっしゃるかもしれませんねぇ。

「こんな細かいの？」

「面倒くさそう・・・」

そんな声が聞こえてくるようざます（笑）

しかしながら！ですわ。
一度おつくりになってごらんなさいな。

「今までのお菓子ってなんだったのかしら？」


そう思うこと請け合いの、本当においしいスウィーツレシピとなっているのですから。
それとざます、ほとんどのレシピが粉類・糖類・液体類など共通するものが多く、新しく買いそろえても無駄が少ないと感じますわ。

当日は山崎嬢が作る店内用生菓子と、テイクアウト用焼き菓子が楽しめるそうでございます。詳しい内容はホロンさんへお問合せくださいな。

日時くらいはお知らせするわね。

◇7月25日（日）　11：30～17：00迄
　玄米食堂・ホロン

実際に味わってご本人に質問をぶつけてみてはいかがかしら。
作り手にじかに聞けるなんて、そう滅多にある機会ではなくってよ。