an com綱島ラスト

通い始めて早数年になるわ・・・

綱島でのレッスンは今日がラストデーでございましたわ。
駅近の喫茶店（カフェではないの）、インド食材店など小さな楽しみもございました。

アディオス綱島。

an com今日のレッスンは巻き巻き系と、ブン（麺ですわ）、タケノコ炒め和えなどおいしさが満載でございました♪

茹で豚に米粉をまぶして巻いていただくざます。

巻き巻き大好きですわ♪

肉アリ、肉なしで巻いて食してみたところ、味わい・食感・満足感が全く違うのよね。

これに負けない何か！が必要になってくるざます。
あれこれ思案して試すのが大変でもあり楽しみでもあり。

旬のタケノコはこちらでございます。

香菜ともマッチするのよん。
これを山椒に変えても面白いですわね。
お味がしみ込んでおいしい一品でしたわ♪

ブンブンブ～ン♪

I　Love　ディル♪

スライスしてディープフライしたお魚を乗せていただくブン。

色合いがとても現地風でワクワクしてしまったわ。

スープは、豚と☆海老　・・・変換が（笑）

デザートもあった本日のレッスンざます。
〆はこちらのチェ～♪

上からお写真では隠れてしまいましたが、タピオカがたっぷり入っているざます。


来月からの新展開も心待ちにしております。