Rice Party Spring Ver.

2回目のライスパーティーは宇都宮でHappy Table主宰されていらっしゃるマダムM宅にて開催をいたしましたわ。

最近では毎週乗車する湘南新宿ラインため息付が、今回はワクワク気分で乗り込むことができましたわ（笑）

「プチ旅行」気分でグリーン車に集合いたします。
途中からマダムR＆Jちゃん＋ともやも乗車し、盛り上がりながら宇都宮へ到着しましたの。
そこからタクシーにて向かいます。

「栃木、寒いざます」ｂｙマダムR。

もう慣れてますから（笑）

マダムRも隔週でご実家へお帰りになっていらっしゃり、静岡はもう暖かいそうですわ。

それぞれに炊いたご飯＋一品＠を手にお邪魔いたしましたのよ。

  薄黄色のバラが出迎えてくれたわ。
春ざますぅ～♪

テーブルにお花、これって大事だと思いませんこと？
お客様（たとえいつものお友達でも）を迎える時の、とても大切なアイテム、気持ちの表れのように感じますのよ。

花一輪であろうと、心は和みますし華やかな気分に浸れます。

マダムはたしなんでおりませんから、詳しく申せませんが「茶」の道にもつながるのではございませんか？
季節の花を生けるとは、いわばおもてなしの入り口のように思いますわ。
潤いのある空間、素敵ざます♪

今回はいろいろな炊き方が集合いたしましたのよ。

基本はパス取得の炊き方でございます。
しかしながら、ササニシキ＠フィスラー炊き、不耕作米＠平和炊き、静岡米＠Tプラス水分１４０％などなど、それぞれがお米・鍋・塩＆腕と個性が発揮されていおりますわ。

そしてこの会の楽しいところVol.1、それぞれが「今」おいしいと思っている＝体調にあっている炊き方でのご飯も持参されるのでございます。

マダムRは土鍋炊き、マダムMは浸水無しなど合計8種（抜けてないわよね？）のご飯をいただきます。
これぞほんとのライスパーティーでしょう！（笑）


実は最近自分のご飯が進まないマダム、いろんな発見ができてとても参考になりましたの。
炊き方を変えるか、水分量か。
アドバイス、ありがとうでしたわ。

そしてマダムはお米を持参ざます。
もう御一方のマダムKは炊き道具一式を持参されましたわ！
一緒に浸水いたします。

マダムKの方が30分位早く浸水されたのですが、先に開いたのはわたくし持参のお米でございましたの。けれど、自宅でのより30分位短いざます。

みなさまの氣が良くて開いたのかしらん（笑）
現実的なのは、水が近いからかもしれません。
マダム持参のお米は栃木産でございますもの。
東京の水より近い原水のはずですわ。
水温や気温に大差がないとすれば、やはり水の出所なのでは？と思うざます。

炊いてくださったのはマダムMでございます。
美味しく炊きあがてくださいましたの♪

炊飯デモ時も、塩の量に大差がございましのよ。
当然ながら、一番少ないのはマダムでございます（笑）

他にもタイミング・どうしてそうするのか？など疑問に感じていたことが解明できて有意義に過ごせました。

お米炊きでこんなに長い文章になってしまったわ（笑）
持ち寄りデリはまた明日にいたしますわね。