ワンタン

4月のメニューに登場させるべく、ワンタン研究しておりますの。

揚げワンタンのあんかけ、を作りたいのですが。

完成見本図（an com)はこちらでございます。

ベトナム・ホイアンでホワイトローズと呼ばれるお店が発生だったかしら。

マダムも現地でいただきましたわ。

ワンタンの皮ってどうしてこんなにおいしいんざましょ（笑）
細切りにしてサラダトッピングもGoodですわ。
余ったらぜひ切り置いて冷凍しておくのがおススメでございます。

あんかけ無しの揚げワンタンはこちらですわ。


こじんまりと文字入りで登場させます（笑）

この日は、試作第1号でしたので、まずはこのままハニーの夕食といたしましたのよ。
中身は雑穀を主体に野菜をプラスしてございます。
歯応えのバランスを意識して構成してますわ。

平らげたわ～♪
久しぶりの揚げもの料理のせいかしら（笑）
でも「おいしい」がでたのでそれほど問題ないようざます。

次はあんかけで作りましたが、試作会に友人を呼びワインも空けてたのでお写真はなくってよ。おおむね好評でございましたわ。
中身に納得がいけば、とても楽しいお料理になるはず。

4月のメニューに登場させたいざますの。
もちろんCookeryレシピにも、ですわ。

3月中に完成させないと！ですわ。