未経験なお味なのよ
バンコクのお話をもう一つ追加でございます。
最終日はAM4:00出発と早起きを通り越しての事態ですから、空港に到着後お腹が空いては、との思いからホテルのペストリーショップでパンx2種買い求めましたのね。
さすがの倶楽部ラウンジでも朝食は6:00~スタートでございますもの。
モーニングコーヒーはないのね・・と思いきやルームサービスで対応してくれましたわ。
フレッシュ・パイナップルジュース(病み付きになりましてよ)、コーヒー、小さなペストリーを3種類ほど届けてくれたのね。
なので日本まで持ち越してしまったパンx2種。
一つはハニーが、もう一つはマダムがお腹に収めたのですが。
マダムがいただいたのは、レッドビーンズペースト(ペーストの表現がうろ覚えざます)のパンですの。
ご想像がついたかしら??
そう、中を割ったら「アンパン」だったのです!!
何に驚いたかと申しますと・・・・・
そのおいしさにですわ~~~
!
ね、見た目はやっぱりアンパンざましょ?
でもね、購入地はバンコクよ。
職人も現地人よ(たぶん)。
なぜなら、GRAND HYATTに日本人スタッフはおりませんから。
それなら職人も現地よねぇ?
どうして知ってるの?アンパン。
日本で仕事したの?キムラヤあたりで?
すごいざます。
未経験の餡子ざます。
・・・酸味があるのよ(笑)
ほんのり甘酸っぱいの!
餡子がよ~!小豆がよぉ~!
レーズンで酸味+甘みを加えるのは経験がございますが、こちらは違ったわ。
たぶん・・・・赤ワインじゃないかしら![]()
甘みはディーツも入ってるんじゃあないかしら。
あぁ~~~~!
10個も買ってくればよかったわ!
思い切ってメールしましょうか、FAX送ってみるか真剣に考えましたのよ(笑)
あぁタイ語が話せたら!レシピ知りたいわん!![]()
みなさまへ。
バンコクへ行きました際は、ぜひこちらのアンパンをご賞味くださいませ。
一押しのタイ・フードでございましてよ!
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