南部料理満喫＠越南

ベトナムを満喫したいわ・・・・・そんな気分で向かいました武蔵新城でございます。

大きくでておりますでしょう「ベトナム家庭料理」


ふらり、そんな感じで入りましたわ（嘘です）


いつものゴイクォンではなく、本日はほぐし身のお魚が入ったこちらをチョイス致しましたわ。

リアルに現地で食べている感じの魚味（笑）

いいわぁん。

イカのレモングラス炒めですわ。
ナマスと合わせて食べるのがマダムのお好みですの。

香菜たっぷり乗せはサービスでしょう（笑）

ゴイ・ドゥドゥ。

青パパイヤが初夏を運んでくれましたわ。

やっぱり南部のお味つけでございます。
店主に確認しちゃいましたの。

バインゴットもお久しぶりねん。
お野菜巻き巻きは食べづらいめんもあり・・・明石焼きのようにタレに溶いていただきましたわ。
邪道ごめんあそばせよ。

フォーも（「も」ですわ）いただきました。


今回はあっさりとフォーガーですの。

ゆで加減が違いますのね。
あたかもサイゴンで食べているかのような麺硬加減。

絶妙・微妙でございます。

お目にかかるのは初めてですわね。

その名も「ベトナム・チャーハン」でございますわ！

甘いお味のチャーハンですのよ。
不思議ですがやめられない・とまらない♪


チャーハンはアジア全土に存在するのでしょうか。

写真なしでございますが、マナガツオの煮付けもいただきました。自宅では作りませんのでね（笑）

生ビールとともに美味しい一夜でございましたわ～♪

T姐様、夏に向けて計画を実行いたしましょう！