Cookery Class@ 薫悦のご案内ですわ

もうすぐ節分ですわね。

連日寒さ厳しい毎日でございますが、植物はすでに新芽を膨らませ次の季節を待ちわびております。

ということで？
今年もCookery Classを再開する運びとなりましたわ。
まったくどんな理由づけでしょうね（笑）

モン・アー　コースは「この冬最後のお鍋」と題して、亜熱帯なベトナムで食すその名も「タイ鍋」がメインでございます。

そして皆様も召し上がったことがあるでしょう「バインベオ」
ベトナムのしょっぱいおやつ？前菜？
もちっとした食感が癖になる一口お餅を作りましょう。

そして手作り調味料はベトナム版ラー油と申しましょうか、レモングラスサテ―を作り、こちらは皆様全員に持ち帰っていただきますわね。

キンモイ　コースはこちらでございます。

すでに名物と化しましたベジミートのピーナッツサテ―をメインとし、カインチュア（甘酸っぱいスープ）、蒸し餅を作ります。

こんな感じで仕上がりましたわね。

詳細でございます。

◇モンアー　コース
日時
2月12日（木）11：00（10：45集合）～14：30位迄
2月13日（金）同上
2月14日（土）同上

◇メニュー
・バインベオ
・タイ鍋＋ブン（ベトナム米麺）＆玄米ご飯
・レモングラスサテ―（お持ち帰りです）
・2月のスウィーツ（こちらで用意します）
・飲み物


キンモイ　コース
日時
2月19日（木）11：00（10：45集合）～14：30位迄
2月20日（金）同上
2月21日（土）同上

◇メニュー
・ベジミートのピーナッツサテ―＋たっぷり生野菜
・カインチュア（ベトナム風甘酸っぱいスープ）
・蒸し餅
・2月のスウィーツ（こちらで用意します）
・飲み物

◇定員＆料金
各回4名様迄 （2名以上で催行）　＠\6,000．－

◇申込先＋受付開始（メールのみ）
1月20日（火）10：00～　先着順にて承ります。
kae-lotusgarden@nifty.com

申込は１メールに付き、1名様でお願いします。
（複数人数の場合は最後受付になります）

タイトルにコース名を明記してくださいませ。
（記入無い場合は受付が最後になります）

皆様のご参加、お待ちしてましてよん。