Cookery Class @薫悦 Vol.6 ご案内ですわ

実りの秋、豊穣の秋が近づいて参りましたわね。
新米の収穫は9月半ばに行われ、年々早くなっているようでございます。

5月から始まったCookery Class＠薫悦でございますが、10月で年内は終了です。

そしてラスト　レッスンのご案内でございます。

お米を料理する・・
定番は炊き込みご飯になりますが、今年は目先を変えてベトナム風の混ぜご飯「コム・アンフー」を作りましょう～！




たっぷりの香草はもちろんのこと、たくさんお野菜に乾物や海藻も具材に入れ込んで作るバランスご飯♪
2種類のタレをかけながらオリジナルな味に仕上げていきます。

お楽しみに





ベトナムご飯のおかずに、タイの定番・トートマンプラーはかがでしょうか？

あのタイ風さつま揚げが、身近な材料で、手軽＋簡単に作れるんですよ。

いつもの揚げものレシピに、楽しい変化球が加わります。

10月のラスト　メニュー
◇新米で作るコム・アンフー（ベトナム風混ぜご飯）
◇タイ風さつまあげ・トートマンプラー＋簡単甘酢タレ
◇キノコのかき卵風スープ
◇10月のスウィーツ（こちらでご用意します）
◇お飲物（三年番茶＋もう1品）

日程＆料金
◇10月17日（金）11：00（10：45集合）～14：30位迄
◇10月18日（土）11：00（10：45集合）～14：30位迄
　　　　　　　　　　17：00（16：45集合）～20：30位迄　　　　　
◇\6,000．－

◇定員　各回4名様迄

◇場所　東急東横線・地下鉄日比谷線　中目黒駅から徒歩1分
（詳細は申し込み後ご案内いたします）

◇申込先　kae-lotusgarden@nifty.com (メール受付のみ）

◇受付開始日　9月17日（水）AM10:00～


＊4名様の人数が揃えば、ご希望の曜日で開催も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。