今月のCookery 風景

お天気が回復模様でうれしいですわ～

夏の青空が早くみたいのは皆様も同じではなくて？

なんていう日に、7月の教室は始まりましたのよ。

ちょっと韓国料理？（笑）

野菜巻きはライスペーパーを使う一品ですの。
こちらはアンコムのお教室でも頻繁にでて参ります。
ベトナムでは卓上にたくさんのお野菜があり、やはりライスペーパーで巻き巻きしていただくことが多いのでございます。

手巻き寿司ならぬ野菜巻き。

なます入りのヌックチャムと、今回は腐乳ソースを添えました。

やっぱりハマるでございましょう？この匂いに（笑）

厚揚げが鎮座しておりますわね～。
こちらもあっさり＆お手軽バージョンで作れます。

そして写真はございませんがタイカレーも無事作れましたのよ。
お料理の盛り付けは参加された皆様にお願いしているのですよ。
「こんな感じで」というニュアンスだけお伝えすれば、皆様すぐ理解をして美しく！盛りつけてくださいますわ（笑）

丁寧に盛られているでございましょう～

そしてなんと！！！！

参加下さったTさんからベーグルの差し入れが～～～～

皆様お帰りの後、すぐにいただいちゃいましたわん♪

手前のブルーベリー。
お・い・し・い＾＾

Tさん、おごちそうさまでございます。