Cookery class @薫悦

Asian Cookery Class @薫悦

これからの夏に向けて、いつものテーブルにちょっぴりスパイスを効かせた料理を並べてみませんか。 L.B.F.G.薫悦がオープンしてから半年が過ぎました。
たくさんの方々にいろんなお料理を召し上がっていただく機会に恵まれました。
その中から評判のよかったお料理をリストアップして、5月から10月までの半年間、月2回（2日間のみ）のペースでCookery class ＠薫悦（料理教室）を開くことになりました。

今月のラインナップはこちらです↓

◇メニュー
・蒸し餅　ヌックチャム添え
・ベジミートのピーナッツサテー　生野菜＆香草添え
・ベトナム風甘酸っぱいスープ
・玄米ごはん（orジャスミンライス）
・5月のスウィーツ（こちらでご用意します）
・お飲物（お迎えのお茶、食事後の蓮茶など）

◇５月　９日（金）　11：00（10：45集合）～14：30位迄　午前の部のみ
◇５月１０日（土）　11：00（10：45集合）～14：30位迄　午前の部
                         17：00（16：45集合）～20：30位迄　午後の部

◇料金　￥６０００．－
◇定員　４名様迄

L.B.F.G.薫悦は自宅で開いていますので、ほかのお教室のように広いスペースがあるわけではございません。キッチンとダイニングテーブルを使ってのクラスとなります。
会話を楽しんだりできる、少人数制のプライベートレッスン型で行っていきたいと思っています。

アジア料理で頻繁に登場するハーブ＆香辛料の使い方、タイとベトナム料理の違い、本場の調味料とマクロで作る調味料の味比較など知りたかったけどできなかったことなどなど。
家庭で気軽にアジア風味が楽しめるコツをお話します。

そして、教室で使用する食材の中で、皆様が手に入りにくいと思われる材料購入（米粉、蓮の実、オニオンフライ等）ができるよう準備をし、自宅ですぐに作っていただけるお手伝いができればと思います。

◇参加受付日時
　４月１３日（日）１０：００～
◇申込先　kae-lotusgarden@nifty.com

先着順での受付となります。
場所やその他詳細はご参加くださる方々へ直接ご案内をさせていただきたいと存じます。

皆様のご参加、お待ちしています。

薫悦