Luch box Nov.7

今日が3度目
Enjoy Lunch Box

ひじきのコロッケ
厚揚げのトマト煮たくさんキノコ
人参のマリネサラダ
聖護院大根の塩煮と味噌ソース
茄子のミントマリネwithオリーブ
巨峰のジュレ
玄米ごはんに大根葉＋大葉＋生姜＋紫蘇の葉漬

週末のお仕事でダウン3名いるとの情報が前日に入り、油ものどうよ？？？と迷ったがすでに材料調達してたのね。
なので、せめてごはんだけでもと食欲が進むよう消化がよくなるようにと大根葉や大葉であっさり仕上げました。

相手を思って作る・・ってもっと柔軟でいないといけないね。
引き出しをたくさんもっていないと発想がなくなる（笑）
マダム意外に弱いから。

いい勉強になったわ。