マクロdeスペイン

今日は小淵沢メンバーの素敵なミセス、アッコさんが開いているスペイン料理教室に参加したマダム。マクロでスペイン！
Que maravilla!

豆腐チーズの前菜・バゲット添

Esta, muy rico!

Ensalada de otono
秋のサラダ

Te gusta?

Que estupendo!

こちらはスープ。
Crema de almendra

なんとアーモンドプードルが入ってます。
信じられないおいしさ～。

マダムこのあたりで気絶しそうでした

本日のメイン
Arronz de otono
秋のパエリャ
（あってるかしら？）

真ん中に鎮座しているのは丸ごと揚げたガーリック。
これが入ることによって濃くと風味が倍増されます。
スペインの土鍋？で炊きあげました。この土鍋も素敵なのね。

こういうセンス大好き！
器や盛り付けでお料理は倍の器量良しになります。

ほんとに素敵な一日でした。

アッコさん、Mucho gracias!